推推乐里的蛋糕胚怎么做

蛋糕胚是制作推推乐蛋糕的基础，一款松软细腻的蛋糕胚能让整个蛋糕的口感更加出色。今天，就为大家分享一款简单易学的蛋糕胚制作方法，让你轻松在家制作出美味的推推乐蛋糕。

二、准备材料

在开始制作蛋糕胚之前，我们需要准备好以下材料：

1. 中筋面粉：200克

2. 糖：80克

3. 鸡蛋：3个

4. 植物油：50毫升

5. 牛奶：50毫升

6. 泡打粉：5克

7. 盐：1克

三、制作步骤

1. 将鸡蛋打入碗中，加入糖，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。

2. 分三次加入过筛的中筋面粉，每次加入后都要搅拌均匀，直到面糊细腻无颗粒。

3. 在面糊中加入植物油和牛奶，继续搅拌均匀。

4. 加入泡打粉和盐，轻轻翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免面糊消泡。

5. 将面糊倒入模具中，轻轻震出气泡，放入预热至180度的烤箱中，烘烤约20-25分钟，直到蛋糕表面金黄，用牙签插入蛋糕中心，拔出后无面糊粘附即可。

四、注意事项

1. 打发鸡蛋时，要确保鸡蛋充分打发，否则蛋糕胚会不够松软。

2. 加入面粉时要分次加入，每次都要搅拌均匀，以免面粉结块。

3. 植物油和牛奶的量可以根据个人口味适量调整。

4. 烘烤温度和时间要根据实际情况调整，以免蛋糕烤焦或未熟。

五、蛋糕胚的保存

制作好的蛋糕胚可以放入密封袋中，放入冰箱冷藏保存，保质期约为一周。如需长时间保存，可以将蛋糕胚放入冷冻室，保质期可达一个月。

六、蛋糕胚的用途

这款蛋糕胚非常适合制作各种推推乐蛋糕，如巧克力推推乐、水果推推乐等。只需将蛋糕胚切成适当大小的片，放入模具中，倒入喜欢的馅料，再覆盖上一层蛋糕胚，即可完成美味的推推乐蛋糕。

通过以上步骤，我们成功制作了一款松软细腻的蛋糕胚。这款蛋糕胚不仅适合制作推推乐蛋糕，还可以用于制作其他各种蛋糕。希望这篇教程能帮助到大家，祝大家制作出美味的推推乐蛋糕！